李寿全的名字对内地的听歌人来说显得非常陌生，因为他一直是一位幕后音乐制作人，而且他一直生活得很“后面”，低调的生活和对思想深度的追求注定了李寿全的曲高和寡。
李寿全是一大堆的台湾当红歌星专辑的制作人。李寿全作为台湾民谣时代的推动人在80年代中后期是起着举足轻重的地位的。
他创作了苏芮专辑《一样的月光》、《请跟我来》，潘越云《天天天蓝》、《守着阳光守着你》等歌曲，并为蔡琴、李健复、王新格等歌手制作过音乐专辑。确切的说，李寿全应该算是一个幕后的制作人。
1986年的台湾歌坛是民谣运动自由创作的觉醒时期，大量音乐制作人从幕后走到了台前，李寿全也推出了自己唯一一张真正意义上的个人专辑《8又二分之一》。这张专辑作品发行之前李寿全曾经出版过一张《未来的未来》电影原声碟（以电影《超级市民》原声带的名义推出），有了这张专辑的尝试，《8又二分之一》中的音乐就显得更加成熟和耐听了。这张专辑给台湾的流行音乐带来了无法比及的社会效应，可以说是那个年代无法抹去的回忆。
李寿全是早于罗大佑的音乐人，在他的音乐中却不难发现其对社会现象的关注是完全不低于罗大佑的。李寿全的音乐旋律优美流畅，很少听的到情绪的大起大浮，他的歌词也是完全口白话的，这就更让李寿全和他的音乐让人接受和打动。